Otlu Keçi Peynirli Omlet Ve Füme Somon Rulosu Tarifi
Balık bizim için genelde öğle ya da akşam yemeklerinde tüketilen bir ürün ancak dünyanın birçok yerinde kahvaltıda da balık, özellikle de somon tüketiliyor. Genellikle yumurtayla birlikte servis edilen somonu biz bu tarifimizde keçi peyniriyle birlikte omlete sarıp enfes bir rulo yaptık.Daha önce hiç bu tarifle denemediyseniz mutlaka bşr de böyle deneyin. Tadını beğendiğiniz de kahvaltı sofralarında yerini alacak. Misafir sofralarınızda mutlaka bulunması gereken bu lezzeti denemeden geçmeyin. Afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 600 gram füme somon Norveç somonu füme
- 200 gram taze keçi peyniri
- 4 adet yumurta
- 500 mililitre
- Dereotu, maydanoz, nane vb.
- Marul yaprakları
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Otlu keçi peynirli omlet ve füme somon rulosu tarifi Nasıl yapılır?
Yumurtaları derin bir kaseye kıralım.
Tuz, karabiber ve sütü ekleyerek çırpalım.
Zeytinyağını geniş bir tavada biraz ısıtalım.
Karışımı tavaya döküp omlet yapalım.
Piştikten sonra ters çevirin ve soğumaya bırakalım.
Keçi peynirini incecik doğradığımız yeşilliklerle karıştıralım ve omletin üzerine bir tabaka halinde yayalım.
Son olarak, en üste somonları dizip sıkıca rulo halinde saralım.
Dilimleyip zeytinyağı ve tuz karabiber serpilmiş marul ile servis edelim. Afiyet olsun…
