Otlu Bulgur Pilavı Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Bulgur pilavı hem sağlıklı olmasıyla hem de lezzetiyle hepimizin gönüllerinde taht kurmuştur. İçine bir de dereotu, maydanoz gibi yeşillikler girince lezzeti ve faydaları ikiye katlanmış oluyor. Şimdi sizlerle yeşilliklerle zengin enfes bir bulgur pilavı tarifi paylaşacağız. İşte otlu bulgur pilavı yapımı için malzemeler ve kolay yapılışı…

Yapımı için malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kasesi bulgur
  • 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 dal yeşil soğan
  • 1 tutam dereotu
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Otlu bulgur pilavı tarifi Nasıl yapılır?

İlk önce soğanı küp küp doğrayıp, sarımsakları ezip ya da ince rendeden geçirip kavuralım.

Sonrasında salçayı da ekleyip ocağın altı kısık şekilde biraz daha karıştırmaya devam edelim

Bulgurumuzu ekleyip son 1 dakika daha kavuralım.

Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşayan dek pişirelim.

Altını kapayınca ince doğradığımız yeşillikleri de ekleyelim. Yeşillikleri önceden eklememiz, tatlarını ve rengini kaybetmesine neden olur, bu nedenle altını kapattıktan sonra ekleyelim.

Tuz karabiberi de ekleyip, kapağını kapatıp dinlenmesini bekleyelim.

Dilerseniz tavuk eti, mantar ya da kırmızı et ile lezzetli bir sunum hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.