Oktay Usta Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır
Lezzetini ve önemini hiçbir zaman kaybetmeyen, herkesin çok beğendiği ve severek yediği, masalarınızın vazgeçilmezi olacak Elmalı Kurabiyeyi daha önce yapma fırsatınız olmadıysa gelin bizimle birlikte mutfaklara girin. Elma ile tarçının mükemmel uyumunun belli olduğu Elmalı Kurabiye Tarifimizle birlikte sizlerleyiz. “Mutfağın Sultanı benim!” diyenleri bir araya getirecek, ister tatlı ister tuzlu istediğiniz şekilde hazırlayabileceğiniz tariftir.
Bugün Oktay Usta Yemek Tarifleri mutfağında sizler için görüntüsü ile dikkatleri üzerine çekecek, dokusu ve lezzeti ile damaklarda iz bırakacak Elmalı Kurabiye ? Tarifini paylaşıyoruz. Yapması oldukça kolay olan ve çay ile birlikte güzel sohbetlerinize eşlik edecek bu kurabiyeyi sizler de daha fazla zaman kaybetmeden mutlaka denemelisiniz.
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır, merak edenler bu tarifi mutlaka denemelidir. Tam ölçüsü ve püf noktaları ile sizlerle.
Elmalı kurabiye ? Malzeme listesi
4/5 su bardağı un
150 gr tereyağ
Yarım çay bardağı çiçek yağ
İki çorba kaşığı yoğurt
İki çorba kaşığı pudra şekeri
Bir adet yumurta
Bir paket vanilya
Bir tatlı kaşığı kabartma tozu
İç harcı
Üç adet elma
Bir çay bardağı Tozşeker
Bir kase ceviz
Bir çay kaşığıtoz tarçın
Kolay Elmalı kurabiye Hazırlanışı
Öncelikle kurabiyemizin iç harcını hazırlıyoruz elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz şekerle birlikte pişiriyoruz sekiz ile 10 dakika arası son olarak cevizini tarçını koyup karıştırıyoruz soğumaya bırakıyoruz
Oda sıcaklığın da yumuşamış olan tereyağını karıştırma kabının içine alıyoruz yumurta yoğurt birlikte karıştırdıktan sonra un pudra şekeri kabartma tozu vanilyasını koyup elimiz ile harmanlayıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur ortaya çıkıyor 2 dakika yoğuruyoruz vaktiniz varsa biraz bekletebilirsiniz yoksa da hemen videoda gösterdiğim şekilde bezelere keserek merdaneyle yuvarlaklar açıyoruz bıçak ya da biz de buçuğa ile çizikler atıp Elmalı harcı koyup sarıyoruz yarım ay şekline getirip fırın tepsisi ne alıyoruz hamurumuzun yarısını da merdaneyle açtıktan sonra üçgenler kesiyoruz elmalı harcı geniş tarafına koyup rulo şeklinde sarıp Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz fırında 20 25 dakika arası pişiriyoruz fırından aldıktan sonra üzerine pudra şekeri ile servis ediyoruz çok güzel bir kurabiye oldu çocuklarınızla birlikte hazırlayabilirsiniz ellerinize sağlık
Not : iki tepsi
Aynı anda pişirecekseniz fırının turbosunu açın eşit pişmesi için
