Oktay Usta Şekerpare Tarifi, Nasıl Yapılır

Oktay Usta Yemek Tariflerinden en çok aranan tatlı tariflerinden şekerpare tatlısı tarifi nasıl yapılır? Oktay Usta sizler için hazırlayıp sunduğu bu tatlıyı sizlerle paylaşıyor.

Oktay Usta mutfağından tadını damaklarda bırakan bir tarifi sizlerin beğenisine sunuyor. Oktay Usta Şekerpare tatlısı tarifi nasıl yapılır?, malzeme listesinde neler var? Tam ölçülü kıvamında şekerpare tatlısını sizlerde evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Özellikle çayına şeker atmayanlar çayın yanında aparatif atıştırmalık bi şeyler arıyorsanız bu tarifi yapabilir sevdiklerinize ikramda bulunabilirsiniz.

Oktay Ustadan Şekerpare Yapımı İçin Malzemeler

• 150 gr tereyağ
• 3,5 subardağı un
• 3 yumurta
• Bir çay bardağı irmik
• Bir çay bardağı pudra şekeri
• Bir paket kabartma tozu
• Bir paket vanilya
• Yarım çay bardağı çiçek yağı
• Fındık

Şerbeti için;

• 3 ,5 bardağı toz şeker
• 4 su bardağı Su
• Bir dilim ? limon

Oktay Ustadan Şekerpare  Hazırlanışı;

Karıştırma kabın içerisine unu döküyoruz. İrmik, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu hepsini karıştırdıktan sonra ortasını açıyoruz tereyağı çiçek yağ yumurtayı kırıp ortadan başlayarak hamur kulak memesi yumuşaklığında getiriyoruz. 1-2 dakika tezgah üzerine yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara kopartıp yağlanmış fırın tepsine diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp fındıkları batırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz tatlımızı fırına gönderdikten sonra hemen tencereye suyu toz şeker limona koyup altını yakıyoruz kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz tatlımız sıcak şerbetimiz kaynar olarak veriyoruz.
Not: suyu yarım bardak çoğaltın dört bardağa çıkardım şekerparelerin içine daha yumuşak olması için.