Oktay Usta Portakallı Limonlu Kek Tarifi
Chef Oktay Usta youtube kanalı üzerinden kendine has tariflerini sizlerle paylaşmaya başladı. Uzun zamandır ekranlarda olmayan Oktay Usta yeniden sizlerle olmaya devam ediyor. Kendine has tarifleri youtube kanalı üzerinden aktarıyor. bugün sizler için hazırladığı portakallı limonlu kek tarifi nasıl yapılır? işte malzeme listesi ve yapımı…
Limonlu portakallı kek Malzeme listesi;
- 4 yumurta
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 1 bardak ayçiçek yağı
- 3 su bardağı un
- 1 portakal
- 1 limon
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Kek kalıbını mantolamak için bir tatlı kaşığı tereyağı
- 2 kaşık toz fındık
Hazırlanışı;
Öncelikle tereyağını kalıbın içerisine fırça yardımıyla erittikten sonra sürüyoruz toz fındığı serpip kalıbın içine montalıyoruz.
Karıştırma kabın içerisine yumurtayı kırıyoruz toz şekeri ilave edip mikserin en yüksek devrinde üç 4 dakika Köpürtüyoruz rendenin ince yerinden portakal ve limonu kabuğunu rendeliyoruz sularını sıkıp o yumurtanın üzerine ilave ediyoruz. Ayçiçek yağını da döküyoruz, mikserle biraz karıştırdıktan sonra kabartma tozunu, unu, vanilyalı hepsini ilave edip tahin kıvamında bir kıvam ortaya çıkartıyoruz.
Harcımızı kalıbımızın içerisine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 ila 50 dakika arasında pişiriyoruz
Not;
Kekimiz 25. dakikada 160°’ye düşürüyoruz içini çekmesi için güzel nefis bir kek ortaya çıkıyor.
Oktay ustam elinize saglik
Limonlu keke bayılıyorum ama.hic bir zaman resimdeki gibi olmuyor
Bülüç tatlısı tarifi yazar mısınız
Harika gözüküyor teşekkürler oktay ustam sizleri çok seviyoruz tarifleriniz harika başarılı
Oktay usta seni severek izliyoruz çok güzel işler başarıyorsun
Çok guzel bır tarıf olmus elınıze saglık
oktay ustam çok güzel görünüyor başarılı tariflerin var. oktay usta yemek tariflerini çok seviyorum
süper limonlu kek hep severim bir kere bile yapmadım ama güzel anlatım olmuş yapmak isterim.