Oktay Usta Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Oktay Usta çorba tariflerinden en çok araştırılan bir tarifi sizlerin beğenisine sunuyoruz. Şifa deposu kremalı mantar çorbasını sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilir, sevdiklerinize sıcak sıcak ikram edebilirsiniz.
Bu tarif aşırı lezzet içerir Bu tarifi denemeyen pişman olur. Oktay Usta kendi mutfağında hazırlamış olduğu tarifi siz değerli takipçileri ile buluşturdu.
Oktay Ustadan Kremalı Mantar Çorbası malzeme listesi ve videolu yapılışı hemen aşağıda… Deneyecek kişilere şimdiden kolaylıklar diliyoruz.
Malzeme listesi;
Yarım kilo mantar
Yarım limon
1 paket krema (200 ml)
1 bardak soğuk su
1.5 litre sıcak su
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı; mantarları minik minik doğruyoruz. Sıvıyağ ile mantarları yüksek ısıda kavuruyoruz. Üzerine biraz limon sıkıyoruz. Mantarların suyunu çektiriyoruz. Suyunu çektikten sonra biraz kızarmasını sağlıyoruz. Tencereye tereyağını koyuyoruz. Üzerine unu ekliyoruz. 2 dk birlikte kavuruyoruz. 1 bardak soğuk su ve kremayı ekliyoruz. Çırpma teliyle kıvamını açıyoruz. Üzerine yaklaşık 1.5 litre sıcak su ekliyoruz ve kaynatıyoruz. Kızaran mantarlarımızı da ekliyoruz. Bir tatlı kaşığı ekliyoruz. 10 dk kaynatıyoruz. Maydanozları ince ince doğruyoruz. Çorbamızın üzerine serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
