OKTAY USTA KABARMA GARANTİLİ KAKAOLU SADE KEK TARİFİ
OKTAY USTA kabarma garantili kakaolu sade kek tarifi sizlerle… çayınızın yanında atıştırmalık olarak ağzınızı tatlandıracak kakaolu sade kek tarifini sizlere aktarıyoruz. Videolu tarif ile sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Ebruli kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 ,5 su bardağı toz şeker
- Bir su bardağı sıvıyağ
- Bir su bardağı süt
- İki çorba kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un (300 gr)
- Bir paket kabartma tozu (16 gr)
- Bir paket vanilya
Hazırlanışı;
Yumurta şekerle birlikte mikserin en yüksek devrinde 3 dakika Köpürtüyoruz. Süt ile yağı ilave edip un, kabartma tozu ve vanilyayı hepsini koyup karıştırıyoruz. Videoda gösterdiğim şekilde yağlanmış kalıbın içerisine alıyoruz birazcık harçtan ayırıyoruz, harcın içerisine kakao ve su koyup karıştırıyoruz akıcı hale getiriyoruz, kıvam sert olursa su koyabilirsiniz üzerine gezdirerek döküyoruz kaşığın sapıyla içinde de çevirerek motif yapıyoruz güzel netice oluyor önceden ısıtılmış alt üst ayarda 180° fırına atıyoruz 25 dakika 160° düşürüp toplamda 45 dakika pişiriyoruz ters çevirip ılık hale gelince dilimleyerek servis ediyoruz ellerinize sağlık afiyet olsun.
Not; keki fırına attıktan sonra pişene kadar hiç kapağını açmıyoruz.
