Oktay Usta Havuçlu Üzümlü Pilav Tarifi

Oktay Usta Havuçlu Üzümlü Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Oktay Usta Yemek Tariflerinden en çok aranan tariflerden birisi de üzümlü pilav tarifi. Herkesin merakla araştırdığı havuçlu üzümlü pilav tarifini sizlere sunuyoruz. Oktay Usta’dan üzümlü havuçlu pilav tarifi nasıl yapılır, Tane tane pilav yapmak için gerekli ölçüler nelerdir? Oktay Usta hepsinin püf noktalarını sizlere sunuyor.

Akşam yemeklerinizde ana yemeğin yanında olmazsa olmazı pilavdır. Sade pirinç veya bulgurdan sıkılanlar için değişik hem de şifa kaynağı havuç ve üzüm ile yapılan bu pilav sizlerin de favorisi olacak.

Havuçlu Üzümlü Pilav Malzeme Listesi;

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 1 havuç
• 1 çay bardağı üzüm
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 yaprak defne yaprağı
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı su

Üzeri için;

• maydanoz

Oktay Usta Havuçlu Üzümlü Pilav Yapılışı;

Baldo pirinci yıkayıp süzdürüyoruz. Tencereye zeytinyağını ve pirinci alıp iki üç dk kavuruyoruz ve üzerine tereyağını ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Tuzu ilave edip rendelenmiş havucu ekliyoruz ve iki dk daha kavurmaya devam ediyoruz. Defne yaprağı ve üzümü ekliyoruz. Üzerine kaynar suyu ilave edip kapağını kapatıp ocağın altını kısıyoruz. Kısık ateşte 10 dk pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra kapağını açmadan 5 dk demlendiriyoruz. Maydanoz yaprağı ile süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.