OKTAY USTA Ev Yapımı Çilek Reçeli Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Oktay Usta Ev yapımı kolay çilek reçeli nasıl yapılır? Tam kıvamında lezzetli kahvaltınızın kralı çilek reçelini sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Ev yapımı çilek reçelinin kıvamında yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Tam mevsiminde toplanan lezzetli çilekler ile harika reçel hazırlayabilirsiniz.

Önemli püf noktaları ile sizlerde mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun.

Çilek reçeli
Malzeme listesi
1 kg 🍓 Çilek
1 kg toz şeker
Bir adet limon
Bir çay kaşığı limon tuzu
Bir tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

net 1 kg çilek yıkadıktan sonra videoda gösterdiğim şekilde şekere yatırıyoruz Üç ila 4 saat kadar bekletiyoruz ocağa alıp kaynamaya başladıktan sonra yedinci dakikada tereyağını veriyoruz toplamda 10 dakika kaynıyor çilek tanelerini kevgir yardımı ile bir kap içerisine alıyoruz kısık ateşte çileğin suyunu yarım saat limon tuzunu ilave edip kaynatıyoruz kıvam kontrollerini yapıyoruz ve çilekleri tekrar tencereye ilave ediyoruz limon suyunu
sıkıp reçel üzerine döküyoruz kısık ateşte 10 dakika daha kaynıyor tabağa alıp kıvamını mı tak mutlaka kontrol edelim akıcıysa kısık ateşte kaynamaya devam etsin koyulaşıncaya kadar reçelimiz tamamlandıktan sonra tencereye soğuk suya oturturuz hızlıca soğuması için reçelimizin güzel rengini koruyabilmek için
reçelimiz tenceresinde tamamen soguduktan sonra kavanozlara koyup buzdolabında muhafaza edelim çok güzel bir reçel oldu sevdiklerinizle birlikte sofranızda güzellikler olsun inşallah
Not
Reçelin köpüğünü almadan hazırladım
Şekeri fazladır derseniz 1 kg çilek 800 gr şeker koyabilirsiniz

OKTAY USTA EV YAPIMI ÇİLEK REÇELİ TARİFİ YAPIMI

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.