Nutellalı Çıtır Rulo Çörek
TEŞEKKÜR EDERİZ
Hem çocuklar için olsun hem de yetişkinler için herkesin damak zevkine uygun ve bütçenizi zorlamayacak kadar uygun bir tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Yapılışı çok basit ve lezzetli bir çay yanı atıştırmalığı olan çikolatalı milföy börek tarifi için kolları sıvayın.
Nutellalı Çıtır Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı şeker
1 paket yaşmaya(kuru mayada olur)
1 çay bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane oda sıcaklığında yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı un
Hamuru açmak için;
Nişasta
Hamurun aralarına sürmek için ;
Eritilmiş tereyağı
-
Nutellalı Çıtır Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker, ılık su ve mayayı yoğurma kabına alıp mayanın aktif hale gelmesini bekleyelim.
- Daha sonra sütü sıvı yağı yumurtayı ve tuzu da ekleyip güzelce karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Hamur kıvama geldikten sonra 5 -10 dakika daha yoğuralım.
- 15 dakika üzerini nemli bezle kapatarak dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru 14 eşit parçaya bölüp bezeler haline getirelim.
- İlk 7 sini alıp tabak büyüklüğünde nişasta kullanarak açalım.
- Her kata eritilmiş tereyağından sürerek üst üst koyalım.
- En üst hamura yağ sürmüyoruz kenara alıp üzerlerini örtelim.
- Kalan 7 beze içinde aynı işlemi yapalım.
- İlk açtığınız 7 li yağlanmış hamuru alıp ellerimizle bastırıp kenarlarından çekiştirerek açalım.
- Açtığınız hamuru 12 eşit parçaya bölüp içlerine birer tatlı kaşığı nutella sürelim ve saralım.
- Yarım saat tepsi mayası için bekleyin.
- Yarım saat dolduktan sonra yumurta sarılarını sürüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirelim.
