Nemse Böreği Tarifi

Osmanlı Döneminde nemçe veya nemse Avusturyalılara verilen isimdir. Yağlı hamuru ve kıyır kıyır lezzeti ve tavuk veya peynir ile içi dolu böreği sizler de hazırlayabilirsiniz. Milföy hamuru ile de hazırlanabilen bu tarifi biz sizler için orjinalini hazırlayalım dedik. işte tarifimiz…

Nemse Böreği Malzemeleri

• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık yoğurt
• Maya
• Yumurta
• Tuz
• Peynir
• Maydanoz

Nemse Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çok pratik böreğimizi hazırlamaya geçelim. İlk olarak hamurumuzu yapmakla başlayalım.
2. Hamur malzemelerinden ölçüleri ile ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Ardından hamurumuzu bi 10-15 dakika kadar dinlendirelim.
4. Dinlendirdiğiniz hamuru yufkadan daha kalın açalım ve yuvarlak yuvarlak keselim.
5. Hamurun ortasına harç ekleyerek yarım ay biçiminde kapatalım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Çayınızın yanında afiyetle servis edebilirsiniz.

• Ballı Mantarlı Milföy Böreği Tarifine göz gezdirmek istemez misiniz?