Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Mücver tarifi sayesinde Türk mutfağının çok sevilen ve pratik yemeği mücveri günün herhangi bir saatinde hazırlayıp severek yiyebilirsiniz. Mücverin bu kadar değerli olmasının bir sebebi de tam bir vejetaryen lezzet olması. Üzerine yoğurtla servis edebileceğiniz gibi sade olarak da tüketebilirsiniz. Kabağın yanında arzu ettiğiniz yeşillik, patates, havuç hatta kereviz gibi sebzeleri de ekleyerek mücverinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz. Kabağın en lezzetli hali mücver nasıl yapılır? İşte mücver yapımı ve malzemeleri..

Mücver Faydaları Var mıdır?

Mücverde kullanacağınız sebzelerin tüm besin değerlerinden yararlanabilirsiniz. Pek çok kişi sevmediği bir sebzeyi bile mücver hali ile tüketiyor. Bu nedenle sevmediğiniz sebzeleri mücver yaparak tüketebilir bu sebzelerin vitamin ve minerallerinden de yararlanma şansı bulabilirsiniz.

Mücverin içerisinde yer alan besinlerin başlıca faydaları;

Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.

Çok iyi bir potasyum kaynağıdır.

 

Mücver Kaç Kalori?

Kızartılarak hazırlanacak bir porsiyon mücverin içinde 145 kalori bulunur. İçine un eklemeden kızartılarak hazırlanacak olan 140 gramlık kabak mücverinin içinde 107 kalori bulunur. Fırında hazırlanan mücverin içinde ise, 63 kalori bulunur

Mücver Kilo Aldırır mı?

Mücver, nasıl yapıldığına göre farklı kalorilere sahip olur. Doğru oranda tüketilen mücver, kilo aldırmaz hatta diyet  listelerinde bile yer alabilir.

Yapımı için malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet yumurta
  • 3 tutam dereotu
  • 3 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Mücver Tarifi Nasıl yapılır?

  • Kabakların kabuğunu soyalım ve rendeleyelim.
  • Rendelediğimiz kabakların suyunu sıkalım ve bir kaba alalım.
  • Kabakların üzerine yumurtaları kıralım.
  • Ardından 1 çay kaşığı kabartma tozu, ince doğranmış dereotu, ince doğranmış maydanoz, 2 yemek kaşığı un ekleyelim.
  • Üzerine biraz  tuz ve karabiberi de ekledikten sonra iyice karıştıralım.
  • Daha sonra geniş bir tavaya sıvı yağ koyup, hafifçe kızdıralım.
  • Karışımdan kaşıkla alıp yağda arkalı önlü kızartalım.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.