Müceddere Pilavı Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Akşama vejeteryan misafiriniz mi geliyor?  Yoksa minik gurmeniz et yemiyor mu?  İşte bu pilav klasik mercimekli pilavdan biraz daha farklı olarak soframızda yerini aldı. Protein deposu yeşil mercimek pilavını bir de böyle deneyin. Mercimek pilavın içine çok daha ayrı bir lezzet katıyor.

Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağından 2 parmak eksik yeşil mercimek
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 kuru soğan
  • 1, 5 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3, 5 su bardağı sıcak su
  • Karabiber
  • Tuz

Müceddere Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği ezilmeyecek şekilde haşlayıp süzelim.
  2. Tencereye sıvı yağı alalım yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip sararana kadar kavuralım. ,
  3. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  4. Yıkayıp süzdüğümüz bulguru ve tereyağı ekleyip 3-4 dakika karıştırarak kavuralım.
  5. Sıcak suyunu tuzunu ve karabiberini ekleyip kaynamaya başladıktan sonra mercimeği ekleyip kısık ateşte pişirelim.
  6. 10 dakika demlendirip servis yapalım afiyet şifa olsun.
    Not: Pilavın suyunu kendi bulgurunuza göre ayarlayabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.