Mısır Ekmeği Tarifi

Karadeniz mutfağına özgü bir lezzete sahip mısır ekmeği tarifi nasıl yapılır? Kendine has kokusu ve lezzeti olan mısır ekmeğini sizler de çok beğeneceksiniz. Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz mısır ekmeğini hazırlamak için sizleri mutfağa davet ediyoruz.

Mısır Ekmeği Yapımı İçin Malzemeler

• 1 kilogram mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı un

Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karadeniz’e özgü mısır ekmeğini yapmaya başlayalım. Tüm malzemelerimizi geniş yoğurma kabına alalım.
2. Üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyip karıştıralım.
3. Azar azar biraz daha su ekleyerek elle yoğurmaya başlayalım.
4. Kıvam alana kadar yoğurmaya devam edelim.
5. Güzelce yağlayıp unladığınız fırın tepsisine hamuru boşaltalım.
6. Her tarafının eşit kalınlıkta olmasını sağlayın. Üzerine hafifçe un serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim.
8. Üstü kızarınca fırından alalım ve dinlenmesi için bir kenara alalım (10-15 dakika)
9. Ardından dilimleyip ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…