Milföy Çanağında Tantuni Sote Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Mersin yöresine ait geleneksel bir lezzet olan tantuniyi evde kolay ve farklı bir şekilde sunuma hazırlamaya ne dersiniz?

Milföy çanağında tantuni tarifi ‘Bugün ne pişirsem?’ diyenler için kurtarıcı oluyor. Peki, milföy çanağında tantuni nasıl yapılır? Et ve milföy ikilisinden oluşan tantuninin püf noktası etin güzel pişirilmesidir. İşte akşam yemeğine eşsiz lezzet…

Akşam yemeğine ‘Bugün ne pişirsem?’ diyenler milföy çanağında tantuni tarifini araştırıyor. Evde bulunan malzemelerle hazırlanan milföy çanağında tantuni tarifi ana yemeğiniz olabilir. İşte tantuninin milföyle mükemmel buluşması…

Milföy hamurunun kıyır kıyır tadıyla et tantuninin eşsiz uyumu milföy çanağında tantuni söre tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları…

Yapımı için malzemeler

  • Yarım kilo kuş başı et
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yeşil biber
  • 1 kapya biber
  • 1 büyük soğan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Yarım çay bardağından az sıvı yağ
  • 8 milföy

Üzerine sürmek için;

  • Yumurta sarısı

Milföy Çanağında Tantuni Sote Tarifi Nasıl yapılır?

Öncelikle eti pişirmek için düdüklüye koyalım.

Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup düdüklünün kapağını kapatalım.

Diğer tarafta tavaya soğanı biberleri ince ince kıyıp yağını ekleyip kavuralım.

Pişen etlerimizi düdüklüden aldıktan sonra küçük küçük tantuni şeklinde doğrayalım.

Sonrasında tavaya aktaralım ve baharatını tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra, altını kapatalım.

Kalıplara soteleri boşaltalım, üzerine yumuşayan milföyü kapatalım ve üstüne çarpı şeklinde çizik açalım

Yumurta sarısı sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirelim.

İlk sıcağı çıkınca ters çevirip servis edelim.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.