Meyveli Doğum Günü Pastası Tarifi – Oktay Usta
🍌 Muz 🍫 Çikolata 🍓 çilekli doğum günü pastası nasıl yapılır? Oktay Usta Yemek Tariflerinden en çok aranan tariflerden birisi olan meyveli doğum günü pastası tarifini sizlere sunuyoruz. Yapılışı oldukça kolay olan bu tarifi sizler de evinizde deneyebilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Pastane usulü meyveli doğum gün pastası mı yapmak istiyorsunuz? Tam size göre bir tarif. Tam kıvamında ve ölçülü malzeme listesi ile sizlere sunan Oktay Usta önemli püf noktalarını da sizlere söylüyor. Tam ağzınıza layık muz, çilek ve çikolatalı tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Oktay Ustadan meyveli doğum günü pastası malzeme listesi ve yapımı hemen aşağıda… Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Oktay Usta Çilekli Muzlu Çikolatalı Doğum Günü Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Doğum günü 🎂 Pastası Malzeme Listesi
4 adet yumurta
Bir su bardağı toz şeker
Beş çorba kaşığı un
Dört çorba kaşığı su soğuk
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Kreması;
Dört su bardağı süt soğuk
Bir su bardağı toz şeker
Üç çorba kaşığı un silme dolu
İki çorba kaşığı nişasta silme
Bir paket vanilya
Köpürtülmüş iki çorba kaşığı dolu şanti
İki poşet toz şanti
1,5 su bardağı Soğuk süt
Üzeri için
🍌 Muz 🍫 Çikolata 🍓 çilek
Keki ıslatmak için bir su bardağı süt soğuk
Oktay Usta Çilekli 🍌Muzlu 🍫Çikolatalı 🍓Çilekli Doğum Günü Pastası Tarifi Yapımı
Karıştırma kabının içine dört yumurta kırıyoruz mikser ile 3 dakika köpürtüyoruz peşinden soğuk su un kabartma tozu vanilya ilave edip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş 26 santimlik kek kalıbına döküm önce 180° 20 dakika 20 dakikada 160°’de toplamda 40 dakika pişiriyoruz.
Diğer yanda tencerenin içerisinde süt un nişasta vanilya hepsini çırpma teli ile karıştırarak kremamızı pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz şantimizi sütle köpürdükten sonra soğumuş olan krema ile güzelce mikserden geçiriyoruz ki kremsi yapıya kavuşsun pişmiş ve soğumuş olan kekimizi üçe kesiyoruz pişirdiğimiz çemberi servis edeceğimiz taban içine yerleştirip bir dilim kek koyup süt ile ıslatıyoruz arasına kremanın yarısını koyuyoruz muz çikolata parçaları tekrar kek yeniden Islatıp kremasını koyup kapatıyoruz güzelce sıkıştırıyor üzerine şanti sürüyoruz çemberimizi çıkarttıktan sonra şanti torbasını köpürttüğümüz şantiden koyup motifler sıkıyoruz ve videomda gösterdiğim şekillerde üzerini çikolata parçaları muz dilimleri çilekler koyarak süslüyoruz son olarak mumlarını yerleştirip masamızı da süsleyip doğum günü çocuğunun pastası hazırdır şimdiden elinize sağlık.
Not;
Dört çorba kaşı un fazla geldi
Üç kaşık una düşürdüm kaşıklarınız çok dolu olmasın sert olunca ekstradan fazla ilave etmek gerekiyor.
