Mayonez Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Mayonez, patates kızartmasının olduğu kadar çeşitli salata ve sandviç için de olmazsa olmaz. Genellikle hazır olarak satın alınan mayonezi evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Peki mayonez nasıl yapılır? İşte evde kolayca yapabileceğiniz mayonez tarifi…
Yapımı için malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Mayonez tarifi Nasıl yapılır?
Yumurta sarılarını cam bir kaseye alalım.
Üzerine limon suyunu ve tuzun yarısını ekleyip güzelce çırpalım.
Sürekli çırparak azar azar sıvı yağı ekleyelim.
Yağ ve yumurta yavaş yavaş kıvam almaya başlayacak ve rengi de beyazlaşacaktır.
Koyulaşan mayoneze sıvı yağı eklemeye devam edelim.
Tuzun kalan yarısını da ekleyip yağ bitene kadar çırpalım.
Afiyet olsun…
