Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Mantar sote tarifi içerisinde her mevsim tüketilen ve kısa sürede hazırlanan enfes yemeklerden biri yer alıyor. İster ana yemek olarak isterseniz de et veya makarnanın yanında zevkle tüketin. Peki, mantar sote nasıl yapılır? İşte mantar sote yapımı ve malzemeleri.
Mantar sote yapılışı kolay olan sebze yemeklerinden birisi olmaktadır. Bunun yanı sıra yani kolay olmasının yanında kalori olarak düşük bir yemektir. Bunun için de özellikle diyet yapan kişiler arasında çok fazla tercih edilen bir yemek olmaktadır.Yapımı oldukça kolay, tadı harika sizde bu tarifi denemediyseniz mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun…
Mantar Sotenin Faydaları Var mıdır?
Mantar sebzesi en faydalı olan sebzeler arasında bulunan bir sebzedir. Aynı zamanda bir diyet sebzesidir. Bunun yanı sıra bu mantar sebzesi az kalorili bir sebzedir. Bu sebzenin az kalorili olması da kilolu insanların veya diyet yapması gereken insanların kullandığı bir sebzedir. Aynı zamanda mantar sote bağışıklık sistemi için faydalı olan bu sistemi daha güçlü hale getiren bir sebze olmaktadır. Bunların yanı sıra bu yemek C ve D vitamini açısından çok zengin olan bir yemektir.
Yapımı için malzemeler
- 500 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biberi
- 2 diş sarımsak
- 2-3 adet domates
- Karabiber
- Tuz
Mantar sote tarifi Nasıl yapılır?
- Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğrayalım.
- Mantarları da temizledikten sonra orta büyüklükte doğrayalım.
- Zeytinyağını tavaya alıp soğanı ekleyelim ve 1 dakika kadar kavuralım.
- Sarımsak ve biberi de ekleyip kavuralım.
- Daha sonra mantarları da ilave edip karıştıralım ve orta ateşte kavuralım.
- Suyunu salıp tekrar çekene kadar ara ara karıştıralım.
- Domateslerin kabuğunu soyalım ve rendeleyelim.
- Mantarlar suyunu çekince domates, su ve tuzu da ilave edip karıştıralım.
- Suyunu iyice çekene kadar pişirip ocaktan alalım. Afiyet olsun.
