Mahlep Kokusu Mutfağınızı Saracak: Mahlepli Kandil Simidi Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
[Toplam: 3   Ortalama: 5/5]

Osmanlı’dan günümüze uzanan enfes lezzetlerden birisi de kuşkusuz kandil simidi. Çayın yanına en çok yakışan çıtır çıtır lezzeti sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bugün siz değerli takipçilerimiz ile mahlepli kandil simidi hazırlayacağız. Fırının kapağını açtığınızda enfes mahlep kokusu tüm mutfağınızı saracak. Mutlaka denenmesi gerek bu lezzetin tarifini sizler için derledik. Şimdiden ellerinize sağlık…

Mahlepli Kandil Simidi Yapımı İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 4.5 su bardağı un
  • 1.5 çay bardağı yoğurt (sulu kısmından)
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
    Üzeri için:
  • Yumurta
  • Susam

Mahlepli Kandil Simidi Tarifi

  1. Kolay tarifimizi yapmaya başlayalım. İlk olarak kabartma tozu ve un dışındaki diğer malzemelerimizi geniş bir kaba alalım.
  2. Üzerine kabartma tozumuzu ilave edelim.
  3. Unu da azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurma işlemimize devam edelim.
  4. Yoğurma işlemimiz bittikten sonra 5-10 dakika kadar bekleyelim.
  5. Susam ve yumurtayı da ayrı kaselere alalım.
  6. Hamurumuza simit şekli verelim ardından önce yumurta ardından da susama bulayıp tepsiye istifli bir şekilde dizelim.
  7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun….

  • Şerbetli tatlı sevenlerin gözdesi: Şekerpare Tatlısı 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.