Lor Peynirli Yufka Böreği
TEŞEKKÜR EDERİZ
Lor peynirin börekteki mucizevi tadını mutlaka deneyin.
Hafif tadıyla pazar kahvaltılarına renk katan bir lezzet. Çayın yanına çok yakışan börek lor peynirli nefis iç harcıyla adım adım karşınızda.
Yapımı için malzemeler
- 1 kase yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 6 adet yufka
- Lor peyniri
- Çörek otu
Lor peynirli yufka böreği Nasıl yapılır?
Yoğurt ve yarım çay bardağı yağı bir kabın içinde karıştıralım. Yufkanın üzerine fırça ile sürdükten sonra bir adet daha yufkayı üstüne kapatıp aynı şekilde karışımdan sürelim. Yufkaları 8 eşit parçaya ayıralım. Üçgen dilimi şeklinde kesilmiş yufkalara lor peynirden koyarak rulo şeklinde saralım. Tüm yufkayı bu şekilde hazırladıktan sonra tepsiye dizerek üstlerine yumurta sürüp, çörek otu ekleyelim ve bıçak ile böreklerin üzerini keselim. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
