Lokanta Usulü ORMAN KEBABI Tarifi Oktay Usta
Lokanta Usulü Orman Kebabı nasıl yapılır? Evde kolay Orman Kebabı yapımı için neler yapılmalıdır? Orman Kebabı yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalar nelerdir?
Oktay Usta mutfağında Orman Kebabı tarifini hazırlıyor. Dana kuşbaşı ile hazırlanan havuç patates bezelye karışımı ile enfes bir orman kebabını sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Oktay Ustanın ellerinden Orman kebabı tarifi videolu olarak hemen aşağıda sizlerle… Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Orman Kebabı Nasıl Yapılır? Video Tarif
Orman kebabı için Malzemeler
- 750 gr dana kuşbaşı et
- İki adet kurusoğan
- Beş diş sarımsak
- İki adet havuç
- İki adet patates
- Bir su bardağı bezelye konserve
- Bir çorba kaşığı un
- 1,5 litre sıcak su
- İki adet defne yaprağı
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Bir çorba kaşığı tereyağı
- Bir çorba kaşığı kekik
- Bir çay kaşığı karabiber
- Bir tatlı kaşığı tuz
Orman Kebabı Nasıl Yapılır? Oktay Usta
Etleri 15 dakika soğuk suda bekletip güzelce yıkayıp süzdürüyoruz tencerenin içine yağımızı alıp etleri ilave ediyoruz sulanıyor suyunu çekmeye başlayınca doğranmış soğan sarımsağı ilave ediyoruz peşinden tereyağını ekliyoruz havuçları tencereye alıp 2 dakika kadar karıştırıp daha sonra un ekliyoruz videoda gösterdiğim şekilde biraz karıştırıp suyunu veriyoruz pişmeye başlıyor. 1 saat sonra kontrol edelim yarı kıvamı geçmiş ise önce patatesleri döküp içine pişmesine yakın konserve bezelye ilave ediyoruz karabiberini koyuyoruz en son kekik ilave edip kapağını kapatıyoruz 5 dakika demlendiriyoruz çok lezzetli güzel bir yemek oldu sizde deneyin ellerinize sağlık.
