Kütahya Köftesi Tarifi

Akşam ne yemek yapsam diye düşünen bayanlar için alternatif lezzetli bir o kadar da kolay bir tarifimiz var. Kütahya köftesini hiç denediniz mi? Sizler için hazırladığımız tarifimizi sizler de sevdikleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Kütahya Köftesi için Malzemeler

• 1 çay kaşığı nane
• 2 çorba kaşığı kıyma
• 1 çay bardağı bulgur
• 2 çorba kaşığı tarhana
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1,5 su bardağı yoğurt
• tuz

Kütahya Köftesi Yemek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tarhanayı üzerini örtecek kadar ılık suda 1 saat kadar bekletelim ve bulguru da yarım saat kadar ılık suda beklettikten sonra ikisini karıştıralım.
2. Ardından karabiber,tuz ve kıymayı ilave edelim.
3. Malzemeleri yoğuralım.
4. Karışımdan minik minik parçalar koparalım ve elle yuvarlayarak köfteler yapalım.
5. Tencereye üç su bardağı su ekleyelim.
6. Köfteler kaynayan su hafifçe çekilene kadar kaynar suda pişirilmelidir.
7. Su kaynayınca köfteleri alalım ve kalan suyu yoğurt ile karıştırıp yoğurdu sulandırarak köftelerin üzerine dökelim.
8. Bu işlemin tepside yapılmasını tavsiye ediyoruz. Tereyağını eritip, kırmızı biberi ilave edelim.
9. Köftelerin üzerine döküp, servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun…