Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyvenin tazesi de, kurusu da her zaman leziz! Meyveden vazgeçemeyen gurmelerimiz için harika, kuru meyveli bir tarifimiz var. Kurabiyelerin ağızda dağılan lezzetine, bir de kuru meyveleri ekledik ve ortaya lezzet şöleni çıktı. Mutfakta harikalar yaratacağınız lezzetli ve pratik tarifler, kısa zamanda sağlıklı menüler yaratacağınız öneriler, tüm püf noktaları ile şimdi sizlerle…
Mutfağa geçelim ve hemen yapımına geçelim. Şekil verdiğiniz kurabiyelerin elinize yapışmaması için elinizi mısır nişastasına batırın.
Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi Malzemeler
-
kuru incir 100 gram
-
dut kurusu 1 su bardağı
-
ceviz içi 50 gram ince çekilmiş
-
tereyağı 4 tatlı kaşığı
-
dut pekmezi 2 yemek kaşığı
-
mısır nişastası 1/2 su bardağı
-
pirinç unu 1 su bardağı
-
kabartma tozu1/2 paket
Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru incir ve dut kurularını küçük bir tencereye alın. Az miktarda su ilavesiyle kısık ateşte pişmeye bırakın.
Suyunu çeken kuru meyveleri bir kenara alıp tereyağı ve pekmezi ayrı bir yerde eritin.
Kısık ateşte pişirdiğiniz kuru meyveler, eritilmiş tereyağı ve pekmez karışımını blenderda çektirin.
Elenmiş pirinç unu, mısır nişastası, kabartma tozu ve ince çekilmiş ceviz içi ilavesiyle karıştırın.
Küçük parçalara böldüğünüz kurabiye harcını avuç içinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirip dinlendirdikten sonra servis edin.
