Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Süte alerjisi olanlar aynı şekilde ve ölçülerle süt yerine su kullanarak krep hazırlayabilirler, veya su yerine soya sütü kullanılabilir, Öncelikle yumuşak krep yapmak için hamurun kıvamı oldukça cıvık olmalı, unun cinsinden veya yumurtanın büyüklüğünden bile fark eder tabi, en güvenilir ölçü sizin elinizin ölçüsü , göz kararınızdır. Ben krep yaparken döküm krep tavası kullanıyorum, tavanın kenarları yüksek olmamalı yoksa çevirmeniz zor olabilir. Yapışmaz bir tava kullanmanız gerekir, Bu arada hamura tuz koymazsanız reçel veya çikolata sürerek de tüketebilirsiniz. Kahvaltı sofralarını süsleyen herkesin çok sevdiği krep yapmaya ne dersiniz. hemen yapımına başlayalım.
Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağından biraz az un
- 2 su bardağı süt (dilerseniz yarı yarıya süt ve su karışık kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- pişirmek için tereyağı veya sıvı yağ
Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Krep tarifi hazırlamak için un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpalım.
- Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpalım. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edelim.
- Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar tereyağı veya sıvı yağ koyup fırça ile yayalım.
- Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökelim, sağa sola eğerek yayalım.
- Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirelim. Tüm harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim. Krep tarifimiz hazır, afiyet olsun.
