Kremalı Makarna Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Makarna tarifleri arasında en sevilen tariflerin başında o geliyor! Tam ayarında haşlanan makarna, kremalı sosu içine çektiğinde tek başına bile tabak tabak yemek isteyeceğiniz bir lezzete dönüşüyor. O yüzden lokanta menülerinin vazgeçilmezlerinden, şık akşam yemeklerinin de yapımı en kolay ve ekonomik lezzetlerinden biri oluyor. Söz konusu kremalı makarnaysa, buyrun mutfağa.

Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket penne makarna (ya da istediğiniz herhangi biri)
  • 3 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kutu krema
  • 1 çay bardağının yarısı kadar süt
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı, kekik ve fesleğen
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, köri ve zerdeçal
  • Çok az muskat
  • Birer tutam dereotu ve maydanoz

 

Kremalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle makarnamızı bol tuzlu suda haşlayalım.
  2. Biberler jülyen doğrayalım, yağı tavaya alalım ve biberleri soteleyelim.
  3. Sarımsaklar da eklenerek kavuralım.
  4. Biberler kavrulunca krema, süt ve hardal ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
  5. Krema kaynamaya başlayınca baharatları da ekleyerek 1 -2 dk daha pişirelim.
  6. Sosu ocaktan alalım dereotu ve maydanozu da ekleyerek karıştıralım.
  7. Haşlanıp süzülen makarnamızı da üzerine ekleyerek iyice karıştıralım.
  8.  Dilerseniz rendelenmiş kaşar, parmesan veya mozarella ekleyerek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.