Kremalı Domatesli Makarna Tarifi
Makarna tek başına da çok seviliyor ama üzerine eklenen soslar makarnayı bambaşka bir lezzet haline getiriyor. Bu makarna sosu tarifini sizler için hazırladık. Sosyal medyada çok popüler olan bu kremalı domatesli makarna tarifini biz birazcık Türk damak zevkine uyarlayıp huzurlarınıza getirdik. İşte Kremalı domatesli makarna tarifi…
Yapımı için malzemeler
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 adet arpacık soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı krema
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çeyrek su bardağı parmesan rendesi
Kremalı domatesli makarna tarifi Nasıl yapılır?
Sarımsağı ve arpacık soğanı ince ince doğrayalım.
Zeytinyağını tavada kızdırıp soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar soteleyelim.
Salçayı ekleyip rengi hafifçe koyulaşana kadar kavuralım.
Kremayı ve pul biberi de ekleyip güzelce özleşene kadar karıştıralım.
Tuzu ve karabiberi de ekleyip sosu ocaktan alalım.
Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki uyarılara göre haşlayalım.
Makarnayı süzüp suyundan yarım çay bardağı kadarını ayıralım.
Makarnayı sosa atıp haşlama suyunu ve tereyağını da ekleyelim.
Güzelce karıştırıp sosun makarnaya iyice yapışmasını sağlayalım.
Parmesanı da ekleyip karıştıralım.
Parmesan rendesi ve kıyılmış fesleğenle süsleyip servis edelim. Afiyet olsun…
