Kozalak Pasta Tarifi
Kozalak pasta ile hem lezzetli hem de hızlı bir sunum yapabilirsiniz. Üstelik görüntüsü de çam kozalağına çok benzeyen bu tatlıyı pudra şekeri ve diğer renkli şekerlerle süsleyip, yılbaşı gibi özel günlerde servis edebilir, sofranızın ambiyansına uygun dekoratif bir lezzet elde edebilirsiniz.Sıcacık kahvenizin yanına şöyle bol çikolatalı, hazırlaması çok ama çok pratik, şekliyle de mutlu eden bir tatlı olsa şimdi… Hiç fena olmazdı değil mi? Sadece birkaç malzemeyle çabucak yapabileceğiniz, ‘Canım tatlı çekti’ dediğinizde şıp diye masaya koyabileceğiniz o tarifle tanışma vaktiniz geldi. Karşınızda: Kozalak tatlısı tarifi! İşte kozalak pasta tarifi…
Yapımı için malzemeler
- Pudra şekeri
- 80 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı çilek reçeli suyu
- 125 gram tereyağı
- 250 gram kakaolu pirinç patlağı
Kozalak pasta tarifi Nasıl yapılır?
Tencereye belirtilen miktarda tereyağını koyalım.
Daha sonra çilek reçeli, bitter çikolata ve kakaoyu ekleyerek iyice karıştıralım ve karışımı soğumaya bırakalım.
İyice soğuduğunda pirinç patlaklarını ekleyerek karıştıralım.
Bir kupun veya limon sıkacağının arka kısmını karışım ile dolduralım ve iyice bastıralım.
Düz bir yüzeye ters çevirip çıkaralım ve işlemi tekrarlayalım.
Bu işlem bittikten sonra kozalakların üzerine pudra şekeri serpilebilir.
1 saat boyunca buzdolabında beklettikten sonra kozalak pastamız hazırdır!
