Köfteli Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
iyi bir lif kaynağı olmasının yanı sıra misket köfteler ile birlikte mükemmele yakın bir protein kaynağı olmuş olacak. Ne pişirsem” diye düşünenleri de, köfteye asla hayır diyemeyen miniklerin de çok seveceği nefis tarifler hazırladık. Çok kolay hazırlayacağınız bu tarife yanında pilav ile harika lezzet katalım. Afiyet olsun…
Köfteli Nohut Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 3 tatlı kaşığı köfte harcı
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı pulbiber karabiber beş türlü, tuz
Yemek için;
- 2 büyük kase nohut
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kekik
Köfteli Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohut tuz eklenip, haşlayalım.
- Diğer yandan köfte malzemeleri bir kaba alınıp, yoğuralım.
- Misket haline getirilip tavaya alalım. Az pişirilir, çevresi renk değiştirdikten sonra çıkaralım.
- Yemeğin yapılacağı tencereye yağ ve salçalar alalım.
- Daha sonra nohut eklenip, biraz kavuralım.
- Sonra köfteler ekleyelim fazla karıştırılmaz dağılmaması için.
- Ardından tuz ve kekik ekleyelim. İstediğimiz kıvama gelince kapatalım.
