Kızarmış Pirinç Topları Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika ve farklı bir lezzet hazırlamak istiyorsanız, kızarmış pirinç topları tarifi tam size göre! Mozarella peynirinin kıvamına bayılacağınız bu çıtır çıtır toplar, muhteşem bir dip sosla birleştiğinde tam olarak tadına doyamayacağınız atıştırmalıklara dönüşüyor. Peki kızarmış pirinç topları nasıl yapılır, nasıl servis edilir? İşte kızarmış pirinç topları tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları…

Yapımı için malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 paket mozarella peyniri
  • Yarım adet kuru soğan
  • Kızartmak için Ayçiçek yağı

Dip sos için;

  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 50 gram ceviz içi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Yarım adet limon
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 demet dereotu

Kızarmış pirinç topları tarifi Nasıl yapılır?

Pirinci yıkadıktan sonra tavuklu tuzlu suda haşlayıp süzgece alalım ve süzdürüp soğumaya bırakalım.

Soğuyan pirinci büyük bir kaba alıp, yumurta, kıyılmış maydanozu, kaşar peyniri rendesi, tuzu biberi ekleyelim

Pirinçler birleşene kadar yoğuralım.

Cıvık olduysa bir iki yemek kaşığı un ilave edelim.

Sonrasında bir kase su alıp, elimizi ıslatalım, ardından pirinç lapasından ceviz büyüklüğünde parça alıp avucumuzun içi ile açalım.

Peyniri içine doldurup yuvarlayarak kapatalım.

Galeta ununa bulayıp kenara alalım, tüm pirinç malzemesi bitene kadar bu şekilde hazırlayalım ve kızgın yağda kızartalım.

Sosunu hazırlamak için; cevizleri iri parçalar olacak şekilde ezelim.

Sarımsakları da rendeledikten sonra ince kıydığımız dereotu ve diğer malzemeleri topak kalmayacak şekilde çırpalım.

Hazırladığımız dip sosu dilerseniz pirinç toplarının üzerinde gezdirerek servis edebilir ya da yanında bir kaseye alarak ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.