Kırmızı Fasulye Salatası Tarifi
Meksika fasulyesi olarak da bilinen kırmızı fasulye, mutfaklarımıza bir girdi pir girdi. Özellikle salatası çok güzel olan bu baklagil, çok besleyici ve doyurucu da olduğu için birçok kişinin tercihleri arasında. Siz de nefis bir kırmızı fasulye salatası denemek isterseniz aşağıdaki tarif çok işinize yarayabilir. Malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebileceğinizi de hatırlatıp tarifimize geçelim o halde. Afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 500 gram kırmızı fasulye
- 1 kutu konserve mısır
- 10-12 adet kornişon turşu
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze soğan
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kırmızı fasulye salatası tarifi Nasıl yapılır?
Fasulyeleri 8-10 saat önceden ıslatalım.
Salatayı yapacağımız zaman fasulyeleri suyunu iki kez değiştirerek haşlayalım.
Fasulyelerin suyunu süzüp soğuması için kenara alalım.
Mısırın suyunu süzelim.
Turşuları minik minik doğrayalım.
Dereotu ve taze soğanı ince ince kıyalım.
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde harmanlayalım.
Sosu için tuz, karabiber, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine gezdirelim.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
