Kaymaçina Tatlısı Tarifi
Kaymaçina tatlısı, Makedonya gibi eski Yugoslav ülkelerinin mutfaklarında bulunan çok lezzetli ve pratik bir tatlı. Türkiye’de de bu ülkelerden gelen göçmenlerin evlerinde çok sık pişiyor. Kaymaçina tatlısı için gerekli malzemeleri ve yapılış aşamalarını aşağıda sizin için sıraladık. İşte kaymaçina tatlısının malzemeleri ve yapılış aşamaları…
Yapımı için malzemeler
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 5 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz vanilya
Kaymaçina tatlısı tarifi Nasıl yapılır?
Yumurtaları derin bir kaseye kırıp mikserle tamamen homojen olana kadar çırpalım.
Şekeri ekleyip eriyene kadar çırpmaya devam edelim.
İyice eridiğinde sütü ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
Malzemeyi çok sığ olmayan bir fırın kabına aktaralım.
Fırını 160 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra tatlıyı fırına verelim.
1,5 saat kadar pişirdiğimiz tatlıyı fırından alıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim.
Ardından buzdolabına kaldırıp 8 saat kadar soğutalım.
Sertleşen tatlıyı dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun…
