Kavrulmuş Soğan Salatası

Dünya mutfaklarında sıkça kullanılan soğan, tariflerin lezzetini arttıran en nefis tatlardan da biri. Zamanla ülkemizdeki tariflerde ve restoran menülerinde de yerini aldı. Özellikle hamburgerle özleştirilen  soğan, hafif güzel bir lezzet, uzun uzun pişmiş tadıyla meşhur. Yenildiği zaman soğanın bildiğimiz o acı tadı yerine şekerli lezzeti hissediliyor ve yapımı da önemli püf noktaları içeriyor. Sadece hamburgerler de değil, salatalarda, çorbalarda, pizzalarda bu enfes lezzeti kullanabilirsiniz. Özellikle et yemeklerinizin yanına da pek yakışır.

Kavrulmuş Soğan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Maydanoz
• Yarım limon
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber

Kavrulmuş Soğan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağı tavaya alıyoruz.
2. Soğanlarımızı piyazlık şekilde doğradıktan sonra tavaya koyup karamelize edene kadar pişiriyoruz.
3. Karamelize olduktan sonra baharatları ekliyoruz bir iki kez daha karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Soğuduktan sonra maydanozunu ekliyor ve yarım limon sıkıyoruz. Et yemeklerimizin yanına servis ediyoruz 🙂 afiyet olsun.