Kaşarlı Köfte Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Kaşar peyniri ve köftenin muhteşem uyumu… Duyunca bile iştah kabartıyor. Oldukça basit bir şekilde hazırlayabileceğiniz kaşarlı köfteyi ister garnitürle isterseniz de pilavla servis edebilirsiniz. Çok beğeneceğinize eminiz. Denemek isteyenler için tarifini aşağıda yazdık. Şimdiden afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Tuz
- Kaşar peyniri
- Sıvı yağ
Kaşarlı köfte tarifi Nasıl yapılır?
Bir kaseye, rendelenmiş kuru soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
Köfte harcımızdan parçalar alalım ve avucumuzun içinde açalım.
Rendelenmiş kaşarı köftemizin içine yerleştirip iyice kapatalım.
Köftelerimizi yağda kızartalım. (Köftenin içinin iyi pişmesi için sürekli çevirerek kızartabilirsiniz.)
Afiyet olsun…
