Karnabahar Yemeği Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Karnabahar, mutfağımızın en sevilen sebzelerinden biri. Kızartmadan salataya da farklı şekillerde sofralarımızda yer bulur. Ancak, çeşitli sebzelerle hazırlanan karnabahar yemeğini daha sık tercih ediyoruz. Öğle veya akşam yemeklerinizde bu lezzetin size eşlik etmesini isterseniz, tarifi hemen aşağıda. Afiyet olsun…

Yapımı için malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Zeytinyağı
  • Pul biber
  • Tuz

Karnabahar yemeği tarifi Nasıl yapılır?

Karnabaharı ayırıp güzelce yıkayalım.

Soğanı ince ince doğrayıp bir tencerede zeytinyağında birkaç dakika kavuralım.

Salçayı da ilave edip bir süre daha kavuralım.

Patatesi küp küp doğrayalım.

Havucu da halka şeklinde doğrayalım ve patates ile beraber tencereye ekleyelim.

Ardından da karnabaharları tencereye yerleştirelim.

Son olarak üzerini geçecek kadar su ilave edip arzu ettiğimiz miktarda tuz ve pul biber ekleyelim.

Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.