Kabak Graten Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Kabak graten yapmanın püf noktası kabakları çok kalın dilimlememek. Bu, kabağınızın iyi pişmesini engelleyecek ve sert olmasına neden olacaktır. Kabaklı lezzetler sever misiniz? O halde bu tarifleri de mutlaka denemelisiniz. Tadına doyamayacağınız Kabak Graten tarifi burada!

Kabak Graten Tarifi Malzemeler

  • kabak 4 adet
  •  kaşar 1 su bardağı rendelenmiş
  • dereotu 1/2 demet
  • tereyağı 2 yemek kaşığı
  • un 2 yemek kaşığı

  • süt 3 su bardağı
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam  tuz

Kabak Graten Tarifi Yapılışı

  • Kabakları halka halka doğrayıp tuzlu kaynar suda 3-4 dakika haşlayalım ve kevgirle alalım.

  • Beşamel sos için küçük bir tencerede tereyağını eritelim ve unu kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
  • Kavrulunca üzerine sütü azar azar ve bir yandan çırparak ekleyelim ve kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştıralım.
  • Tuz ve karabiberi de ekleyelim.
  • Kabakları fırın kabına dizelim; üzerine önce dereotu serpiştirelim, sonra beşamel sosu dökelim.
  • En üste de rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.