Ispanaklı Ve Lor Peynirli Pizza Tarifi
Ispanaklı ve lor peynirli pizza hem çok lezzetli hem de çok hafif. Üstelik sebze yemek istemeyen çocuklara sebzeyi sevdirmek için de çok uygun bir alternatif tarif. O halde biz sözü daha fazla uzatmayalım ve ıspanaklı ve lor peynirli pizzanın malzemelerini ve yapılış aşamalarını anlatmaya geçelim. Şimdiden elinize sağlık…
Yapımı için malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 4,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Harç içi:
- Yarım demet ıspanak
- 1 su bardağı lor peyniri
- Yarım demet taze nane
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Ispanaklı ve lor peynirli pizza tarifi Nasıl yapılır?
1 su bardağı ılık suyun içine kuru maya ve toz şekeri koyarak bir kaşıkla karıştıralım ve ılık bir ortamda 5 dakika kadar kabarması için bekletelim.
Derin bir karıştırma kabının içine un, sıvı yağ, su ve tuzu koyalım.
Üzerine de hazırladığımız mayalı harcı ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hamur iyice karışıp malzemeler birbiriyle özleşene kadar sıkıca yoğuralım ve üzerini nemli bir bezle örterek en az 30 dakika ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
Ispanakların sadece yaprak kısımlarını yarım santimetre genişliğinde çok ince ince dilimleyelim, sonra da bir kabın içine alıp üzerine tuz ve karabiberi ekleyelim.
Zeytinyağı ve lor peyniriyle beraber naneyi de ilave edip bir kaşık yardımıyla iyice karıştıralım.
Öte yandan bekleyen pizza hamurunu yağlanmış fırın tepsisine en fazla bir parmak kalınlığında yayalım.
Tepsiye yaydığınız pizza hamurunun üzerine ıspanaklı ve lorlu harcımızı güzelce yerleştirelim.
175 dereceye ayarlanmış fırında en fazla 35 dakika kadar pişirelim.
Sıcak olarak servis yapalım.
