Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Ispanağı sevmeyen çocuklar için çok güzel bir pasta tarifimiz var. Evet yine çok güzel bir lezzet kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.Ispanaklı kek tarifini tamamlayan çırpılmış krema ilavesiyle servis edildiğinde taçlandığında lezzeti dörde katlanıyor. Oda sıcaklığında malzemeler kullanarak tüm malzemelerin çok daha kolay karışmasını sağlayabilirsiniz, ıspanaklı kekin daha iyi kabarmasını katkıda bulunabilirsiniz.Hemen ıspanaklı köstebek pasta yapımına geçelim.
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4 tane yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 100gr ıspanak yaprağı ıspanak (haşlanıp rondodan geçirilmiş)
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Arası:
- Muz dilimlenmiş
Kreması için:
- 2 paket kremşanti
- 2 su bardağı süt
- yarım su bardağı şeker
- 2 dolu dolu yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- İsteğe göre yarım su bardağı damla çikolata
- (Koyu olursa krema yarım su bardağı süt ilave edebilirsiniz.)
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 100 gr kadar ıspanağı iyice yıkayıp haşlayalım. (Sadece yaprakları olacak sapı kullanılmıyor.)
- Haşlanan ıspanak rondodan geçirelim ve soğuyana kadar ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
- Sonra süt, yağ ,şeker ,vanilya ekleyin soğumuş olan ıspanağı da ekleyelim ve karıştıralım.
- En son olarakta un ve kabartma tozunu ekleyelim .
- Unu az az kontrollü koyalım daha iyi olur normal kek hamuru şeklinde olacak kıvamı.
- Yağlanmış (büyük kare borcama yaptım ben)tepsiye veya borcama dökelim kürdan kontrolüyle pişirelim ilk 10 dk fırının kapağını açmayalımdaha iyi pişirelim.
- Pişen kekimizin üstünü bir kat alıp rondodan geçirin ve bir kenarda bekletin.
- O iyice soğuyana kadar kremasını yapalım.
- Krema için kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeler ocakta kaynayana kadar pişirelim.
- Soğuduktan sonra vanilya ve kremşantiyi ekleyelim.
- Soğuyan keki görselde de gördüğümüz gibi ortasını oyalım oyulan kek parçalarını rondodan tekrar geçirelim.
- Arasına muz parçaları ilave edelim.
- Yaptığımız kremayı borcama düzenli bir şekilde sürelim.
- Üzerine rondodan geçirdiğimiz kek parçalarını serpiştirelim.
- Deneyenlere afiyet olsun.
a
