Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Makarnayı çok severiz ama fırın makarna lezzeti de bir başka sanki… Bence kokusuyla herkesi sofraya toplamayı başaran nadir yemeklerden. İçine giren sebzeleri itirazsız yedirmek de cabası…
Bugün de ıspanakla şenlendirdik soframızı. Ispanağın birçok faydası olduğu için çok önemlidir. Ispanak yemeğini yemeyen çocuklar için güzel bir tarif. Afiyet olsun…
Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket makarna
- 1.5 demet ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım litre süt
- Karabiber
- Kaşar peyniri rendesi
Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnayı tencereye alıp haşlıyoruz.
- Ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıp soğanları soteliyoruz.
- Sonrasında ıspanakları ekleyip yüksek ateşte sotelemeye devam ediyoruz.
- Pişmesine yakın tuzunu ekleyip hafif diri kalacak şekilde soteleyip ocaktan alıyoruz.
- Sosu için, ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp unu kavuruyoruz.
- Tuzunu ve sütünü ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Ocaktan almadan karabiberi ekliyoruz.
- Sostan yaklaşık iki kepçe ayırıp kalan sosu makarna ve ıspanakla karıştırıyoruz.
- Küçük boy kare borcamı tereyağıyla yağlayıp hafifçe un serpiyoruz.
- Üzerine karışımı döküp kalan sosu da en üstüne sürüyoruz.
- 200 derece fırında 10 dk pişiriyoruz.
- 10 dk sonra kaşar peyniri rendesi serpip peynirler kızarana kadar tekrar fırınlıyoruz.
