Ispanak Kekli Cupcake (Kapkek) Tarifi
Enfes kek tariflerinden Ispanak kekli cupcake tarifi nasıl yapılır? Resimli anlatımı ile sizlerle… Yapılışı oldukça pratik ve tadı inanılmaz güzel olan bu tarifi sizlerde evinizde kolaylıkla deneyebilirsiniz.
Değişik tarifleri denemeyi sevenler bu tarife bayılacak. Özellikle çocukların severek yiyeceği bu tarif bağımlılık yapıyor. 😀
Özel misafirlerinize de hazırlayabileceğiniz bu tarifin yapılışı hemen aşağıda. Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun.
MALZEMELER:
Ispanaklı kek için:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
7-8 dal ıspanak
Krema için:
180-200 gr beyaz çikolata
¼ su bardağı süt
55 gr tereyağ
1 yumurta sarısı
1 paket (200 ml ) soğuk çiğ krema
2,3 çorba kaşığı haşhaş
HAZIRLANIŞI:
Ispanağı kaynamış suda çok az haşlayıp suyunu süzün. Ispanağı robota alıp üzerine sütü ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana dek robottan çekin. Yumurta ve şekeri balon tel çırpıcısı ile çırpın. Sıvı yağı ilave edip çırpın. Ispanaklı karışımı ilave edip çırpın. En son elekten eleyerek un, kabartma tozu ve vanilyalı ekleyin. Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye alın. Pişen ıspanklı kek soğuduğunda bardakla yuvarlak şekiller çıkartın. Keki bir tabağa alın kenarına video da gördüğünüz kalıbı yerleştirin. Kalıbın kenarını bantla yapıştırın.
Krema için, bir kaseye çikolata,süt,tereyağını birlikte ekleyip benmari usülü eritin.Sos biraz erimeye başlayınca yumurta sarısını da ekleyin ve arasıra çırpma teli ile karıştırın
Eriyen çikolatalı karışımı soğumaya bırakın.
Başka bir kapta çiğ kremayı iyice sertleşene kadar çırpın.
Sertleşen kremaya ,çikolatalı karışımı ekleyin ve karıştırın. Haşhaşı ekleyip karıştın. Hazırladığınız kremayı kalıbın içine boşaltıp üzerini düzeltin. Bir gece dolapta bekletin. Ertesi gün kalıbı bantlı yerinde bıçakla kesip sıyırarak çıkartın. Üzerini krema, fıstık, kivi vs dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
