İrmikli Hira Tatlısı Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
İrmikli hira tatlısı son dönemlerin en favori lezzetleri arasında yer alıyor. Diğer şerbetli tatlılardan şerbetinin pişirilmemesi ile ayrılan hira tatlısının yapılışı çok kolay. Siz de adını çok sık duyduğunuz bu tatlıyı deneyip sofralarınızda misafir etmek isterseniz, tarifimize bir göz atın. İşte tüm ayrıntılarıyla hira tatlısı tarifi…
Yapımı için malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı irmik
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 gram vanilya
- 20 gram kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Bulamak için:
- 1 su bardağı irmik
Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
İrmikli hira tatlısı tarifi Nasıl yapılır?
- Un haricindeki malzemeleri bir yoğurma kabının içine koyup iyice karıştıralım. Ununu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu 5 dakika kadar dinlendirelim.
- Dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz boyutunda parçalar kopararak avcumuzun içinde yuvarlayıp top yapalım. Bu topları güzelce irmiğe bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişirelim.
- Bu esnada, bir tencereye su ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Şerbeti kesinlikle pişirmeyelim.
- Tatlılarımız pişince fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine gezdirelim. Tatlılar şerbeti iyice çekip soğuyunca üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.
