İpek Gibi Yumuşacık: Ispanaklı Gelin Pastası Tarifi

Enfes mi enfes hafif bir kek ile siz değerli takipçilerimiz ile tekrardan beraberiz. 5 çayının yanında görsel şölen arayanların tercih ettiği ıspanaklı gelin pastası, yapılışı kolay pastalar arasında yer alıyor. Misafirlerinize farklı lezzetler sunmak istiyorsanız tarifi denenmiş bu pastamızı hazırlamanızı öneriyoruz. Görünümü iştah açan keki muhallebi ile örterek eşsiz lezzete ulaşmak artık çok kolay. Haydi vakit kaybetmeden tarifimize geçelim..

Ispanaklı Gelin Pastası Malzemeleri;

• *Kekine;
• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt ( keki ıslatmak için )
• *Muhallebisi için;
• 1 lt süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet toz krem şanti
• *Üzerine;
• Hindistan cevizi

Ispanaklı Gelin Pastası Tarifi

1. İlk olarak kekimizi yapmakla başlayalım. Öncelikle toz şeker ve yumurtayı çırpma kabına alarak yaklaşık 4-5 dakika kadar çırpalık (Ne kadar güzel çırparsak kekimiz o kadar güzel kabaracaktır. 🙂 )
2. Ardından kekimiz için hazırda bulunan diğer malzemelerimizi ekleyelim ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırınımızda 25 dakika kadar kontrollü olarak pişirmeye bırakalım.
3. Fırından çıkardığımız kekimizi 5-6 dakika kadar dinlendirdikten sonra 1 su bardağı sütümüzü gezdirerek dökelim.
4. Kekimiz sütü çekerken biz muhallebiyi hazırlamaya geçelim.
5. Vanilya ve toz halindeki krem şantimiz hariç diğer malzemelerimizi uygun bir tencereye alalım. Güzel bir şekilde karıştıralım ve orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
6. Kaynama noktasına gelince 2 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
7. Ocaktan aldığımız tencerenin içerisine toz halindeki krem şanti ve vanilyayı ekleyerek mikser ile güzelce çırpalım. Muhallebimiz hazır 🙂
8. Hazırladığımız muhallebimizi kekimizin üzerine güzelce yayalım. Dilediğiniz kadar hindistan cevizi ekleyelim. (İsteğinize göre fındık, fıstık, badem veya meyve parçaları da ekleyebilirsiniz.)
9. Ispanaklı gelin pastamızı buzdolabında 3-4 saat kadar beklettikten sonra servis tabağınıza alabilir sevdikleriniz ile afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet bal şeker olsun. Sağlıcakla kalın..

Gelin Bohçası Olarak Bilinen Gelin Çantası Tarifimize Göz Atmak İstemez Misiniz?

http://www.yemek-ye.com/2020/03/16/hafif-tatli-arayanlar-burada-gelin-cantasi-pastasi-tarifi/