Hamburger Ekmeği Tarifi
Enfes bir hamburgerin olmazsa olmazı güzel bir ekmek. Sizin için yumuşacık ve pofuduk bir hamburger ekmeği tarifi hazırladık. Hamburgerinizin lezzetini katlayacak bu ekmeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Lafı fazla uzatmadan, işte pratik ve nefis bir hamburger ekmeği tarifi… Şimdiden afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 5 su bardağı un
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Üzeri için;
- Beyaz susam
- 1 adet yumurta sarısı
Hamburger ekmeği tarifi Nasıl yapılır?
Bir kasede süt, maya ve şekeri karıştıralım.
Daha sonra un ve tuz dışındaki diğer tüm malzemeleri ilave edip çırpalım.
Ardından yavaş yavaş un ve tuzu ekleyelim.
Tüm malzemeyi yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuralım.
Yoğurduktan sonra hamurun üzerini streç bir filme kapatıp mayalanması için bekletelim.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
Elinizi yağlayıp hamurlara yuvarlak şekil verelim ve tepsiye dizip yeniden mayalanması için bir süre daha bekletelim.
Hazırladığımız bezelerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun…
