Gölle Tarifi Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Doyurucu bir o kadar da lezzetli bir tarife ne dersiniz? Cevabınız ‘evet’ ise Isparta mutfağına ait gölle yemeğiyle karşınızdayız. Evinizde rahatça bulabileceğiniz malzemelerle yapabileceğiniz bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram aşurelik buğday
- 2 su bardağı nohut
- 1 su bardağı ak fasulye (bazı yerlerde konmayabilir)
- Tuz
- Su
Gölle tarifi Nasıl yapılır?
Buğday, ak fasulye ve nohudu ayıklayıp akşamdan ıslatalım.
Sabah suyunu süzüp yıkadıktan sonra, tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyalım.
Üzerine sıcak suyu ekleyerek 25-30 dakika kadar düdüklü tencere içerisinde pişirelim.
Pişen malzemeleri servis tabaklarına paylaştıralım.
Gölle ılındıktan sonra isteğe göre tuz ekleyerek servis yapalım.
