Galeta unlu Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Yumuşacık hamuru ve tadıyla sen sevdiğimiz hamur işlerinden biri, poğaça. Zeytinle yapıldığında ise tadına doyum olmuyor. Galeta unlu zeytin ezmeli poğaça ise bambaşka bir tat. Bu poğaçanın farklı ve doğal lezzetini siz de çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Yapımı için malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • Bir miktar galeta unu ve yumurtanın sarısı

İçi için:

  • Zeytin ezmesi

Galeta unlu zeytin ezmeli poğaça tarifi Nasıl yapılır?

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağının galeta unu ve yumurta sarısı hariç içine tüm malzemeleri koyalım.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım.

Hamuru iyice yoğurduktan sonra, yumurta büyüklüğünde parçalar alalım.

Ortalarına 1 çay kaşığı zeytin ezmesi koyarak, önce hamurun ağzını kapatalım sonra yuvarlayalım.

Yuvarladığımız poğaçalarımızı önce çırpılmış yumurta sarısına sonra galeta ununa iyice bulayalım.

Daha önce 180 derecede ısıttığımız fırınınızda 25-30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.