Fırında Köfteli Patates Tarifi
Ev halkının çok sevdiği ve çok sık yaptığım yemeklerden biri. Yanında pirinç pilavı ve cacıkla, müthiş bir lezzet oluyor. Ben fırında yapıyorum daha lezzetli oluyor ama dileyen tencerede de yapabilirsiniz. İsterseniz patateslerin üzerine domates ve yeşil biber de ekleyebilirsiniz. Bu tarifi çok seveceğinizden eminim. Daha önce paylaştığım birkaç köfte tarifim aşağıya sıralıyorum, dileyen tıklayıp tariflere ulaşabilir. Hadi gelin yapım aşamasına buyurun. ”Fırında köfte patates nasıl yapılır?” diyenlerinizi adım adım yapılış görselli tarifimize alalım.
Fırında Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- Yarım kilo dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet orta boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Toz acı biber
- Nane
- Galeta unu veya rondodan geçirdiğimiz bayat ekmek kırıntıları
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz
Diğer malzemeler;
- 3 adet orta boy patates
- Salça ve su
Fırında Köfteli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymaya baharatları, yumurta, soğan, maydanoz, yağ ve galeta ununu ekleyip yoğuralım.
Kıymamıza şekil verip, patateslerimizi ince dilimleyip yağlanmış borcama sırasıyla dizelim.
Salçayı sulandırıp köfte ve patateslerimizin üzerine gezdiriyoruz. (salça 1,5 yemek kaşığı su, 1,5 su bardağı ) (Burada köftelerimizi kızartmadan borcama diziyoruz) 170 derecede 40 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun.
