Fırında Köfte Patates

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Özellikle kalabalık akşam yemeklerinin en kurtarıcı yemeklerinden biri olan ve fırında patatesli köfte olarak da bilinen, fırında köfte tariflerinin en sevileni de olan bu nefis tarifin yanına bir pilav ve tazecik bir salata da yapıldı mı değmeyin keyfine! Bu tarifi çok seveceğinizden eminiz. Hadi gelin yapım aşamasına buyurun.Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet kapya biber

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Kekik
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • Sıcak su

Köfte için malzemeler;

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 7-8 dal maydanoz
  • 2 adet yumurta
  • 2 avuç bayat ekmek
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri elma diliminde doğrayalım. Bir tencere patatesleri kızartmaya başlayalım.
  2. Kızarmaya yakın ocaktan alalım. Daha sonra köfteleri kızartalım.
  3. Patatesleri borcama aldıktan sonra üstüne köfteleri dizelim ve kapya biberleri üstüne koyalım.
  4. Ardından sosun yapımına geçelim. Sos için 1 yemek kaşığı salça, kekik, sıvı yağ, tuz, pul biber, kırmızı toz biberi küçük bir kapta sıcak su ile karıştıralım ve patates ve köftelerimizin üstüne dökelim.

200 derecede önceden ısınmış fırında 20 dk pişirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.