Fırında Havuç Mücveri Tarifi
Her masaya, her etkinliğe ve sofraya yakışan lezzetlerden birisi de mücver olsa gerek. Mevsimine göre farklı sebzelerle hazırlayabileceğiniz, ister fırında ister kızartma olarak sunabileceğiniz bu nefis lezzeti bu kez en sevilen haliyle hazırlamaya karar verdik ve havuçla buluşturduk. Tavada çok az yağ ile kızarttığınız bu mücveri, pişirdikten sonra buzlukta saklamak da mümkün.Hemen pratik bir şekilde çözüldükten sonra fırında ısıtıp yeni gibi lezzeti hala damagınızda olacak.
- Bol miktarda A vitamini barındıran havuç B, C, D ve E vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Ayrıca karoten, şeker ve fosfor ihtiva eder.
- A vitamini ve bol vitaminleri ile karaciğeri kuvvetlendirir.
- Kalp rahatsızlığı ve damar sertliği olanlara tüketilmesi tavsiye edilir. havucun bir çok faydası olduğunu biliyoruz. ve mücver ile lezzetlendirin.
Yanına yoğurtlu bir sosla, atıştırmalık olarak veya büyük porsiyonlar halinde pratik ana yemek olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz.
A vitamini deposu bu yemek tam da damağınıza layık!
Yapımı için malzemeler
- 3 adet havuç
- 3 dal taze soğan
- 5-6 dal dereotu
- 3-4 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
Fırında havuç mücveri tarifi Nasıl yapılır?
Havuçların kabuklarını soyalım. Rendeleyip geniş bir kaseye alalım. İnce kıydığımız yeşillikler, un, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla yuvarlak parçalar dökelim. Üzerini bir spatula yardımı ile hafif düzleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında her iki tarafı da kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Ilık servis yapalım.Afiyet olsun…
