Fındık Unu Çorbası Tarifi
Giresun denilince akla hemen lezzeti fındığı gelir. Çok sevilen fındığı Giresun mutfağında da sık sık görmek mümkün. Çiği, kavrulmuşu, yağı, unu her haliyle mutfaklarda yer edinen fındığı çorbaya katmaya ne dersiniz? Sofralarınıza farklı alternatifler arıyorsanız bu tarif tam size göre. Fındık unuyla yapacağınız çorbaya yiyenler bayılacak. Bu lezzetli çorbanın tarifi bizden, hazırlaması sizden…
Yapımı için malzemeler
- 4 çorba kaşığı beyaz un
- 6 çorba kaşığı fındık unu
- 4 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı pul biber
- 2 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı fındık yağı
Fındık unu çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Geniş bir tencerede fındık yağını kızdıralım. Ardından beyaz unu üzerine ilave ederek hafif rengi çıkana kadar kavuralım. Kavurduğumuz beyaz unun üzerine fındık unu ve salçayı da ilave edelim. Daha sonra biraz daha kavuralım. Çorbanın baharatlarını da ilave edelim. En son 4 su bardağı su ve 2 su bardağı sütü de ilave ederek yaklaşık 10 dakika kadar daha kaynatalım. Afiyet olsun.
