Evde Ekmek Nasıl Yapılır?
Duyduk ki aranızda kendi ekmeğini evde kendini yapmak isteyenleriniz varmış. Bu isteği içinde olup eli bir türlü ekmek yapmaya gitmeyenler, yapmaktan korkanlarınız da varmış. Korkmayın, üşenmeyin! Bu pratik bilgiler ve püf noktalarını bildikten sonra gerisi şıp diye gelecek. Ekmek yapma ustasına dönüşmenizin yolu bu başlangıçlardan geçiyor. İçine koyacağınız farklı malzemelerle ekmeğinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Peki kokusu evinizi mis gibi saracak ve kahvaltılarınızı şenlendirecek ekmek evde nasıl yapılır? Sofraların vazgeçilmezi ekmeği kolayca yapabilmek için size çok kolay bir tarif…
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1,5 yemek kaşığı kuru maya
- 1/3 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 3 su bardağı un
Üzeri için:
- Yoğurt
Evde ekmek tarifi Nasıl yapılır?
Ilık süt, şeker ve mayayı bir kabın içerisine alalım ve karıştıralım.
Ardından tuzu ve unu içine az az ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım.
İyice yoğurduktan sonra un serpilmiş başka bir kabın içine hamurumuzu aktaralım.
Üzerini hava almayacak şekilde örtelim ve 1 saat mayalandıralım.
Kabaran hamuru tezgaha hafifçe un serperek birkaç dakika kadar tekrar yoğuralım.
Şekil verip pişirme kabına aktaralım ve üzerini kapatarak tekrar 30-40 dakika dinlenmeye bırakalım.
Fırına atmadan önce yoğurdu çırpalım ve üzerine hafifçe sürelim.
Son olarak önceden ısıtılmış 230 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.
