Ev Yapımı Yoğurt Tarifi
Sindirimi kolaylaştıran, pek çok hastalıktan vücudu koruyan, kolesterol emilimini azaltan yoğurt önemli bir besin kaynağı. Buzdolabımızın demirbaşlarından olan yoğurdu, sadece iki malzemeyi kullanıp aşağıda okuyacağınız püf noktalarına uyarak evde hazırlamak ve gönül rahatlığıyla tüketmek mümkün.
Katkısız yoğurdunuzu kendi evinizde yapın!
Yaşasın evde yoğurt yapımı.
Yapımı için malzemeler
- 2 litre süt
- 1 çorba kaşığı yoğurt
Ev yapımı yoğurt tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle sütü tülbentten süzerek tencereye alalım. Tencereyi ocağa alalım. Sütü ara sıra tahta kaşıkla havalandıralım. Kaynamaya başlayınca ateşi biraz kısalım. 2 dakika daha kaynadıktan sonra ateşi kapatalım.
Süt mayalayacağımız kabı masaya bir sofra bezinin üzerine alalım. Ilındıktan sonra sütü mayalanacağı kaba alalım. Yoğurdu ilk seferde yoğurt ile mayalayalım. Yoğurdu biraz çatalla çırpıp öyle süte karıştıralım. Kabın kapağını kapatıp sofra beziyle sarıp mayalanmak üzere bırakalım.
5 saat sonra kontrol edelim mayalanmışsa, örtüyü ve kapağı açıp iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım. Buzdolabında 24 saat bekletelim.
